「魚津寒ハギ如月王」マップをタクシーに!富山新聞に掲載

「魚津寒ハギ如月王」マップをタクシーに
2社に配布 調理法
「魚津寒ハギ」(ウマヅラハギ)のブランド化に取り組む魚津漁協は2日、魚津市タクシー協会所属の2社に「魚津寒ハギ如月王」マップ(A4判)合計500枚を贈り、協力を要請した。
表には同漁協女性部が作成した刺し身や茶碗蒸し、黄金焼きなどの料理メニュー、25センチ以上のウマヅラハギを活けじめ・脱血処理した「如月王」の名前の由来、ブランド化に参加する協力店20店を紹介。裏には各店の地図がついている。

「魚津寒ハギ如月王」マップをタクシーに!富山新聞に掲載

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